一、粉面类：土豆粉、酸辣粉、刀削面、重庆小面、饸饹面、兰州拉面、大碗面、老碗面、倔强面、肉酱面砂锅面、羊汤烩面、牛肉面、猪肘面等各类特色粉面。
二、米饭类：咸肉菜饭、三汁焖锅、烤鱼饭、煲仔饭、铁板饭、烤鸭饭、烧腊饭、石锅饭、泡泡鸡、锡纸包饭、馋嘴鱼、猪脚饭等各类特色米饭。
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